Традиционный индийский хлеб — чапати

Самый популярный индийский хлеб, без которого не обходится ни одна трапеза в индийской семье — тонкие лепешки чапати. Великолепный вкус и текстура, минимум ингредиентов и времени приготовления — это все чапати! Чапати готовятся за считанные […]

Зимние напитки: Масала-чай — чай со специями

В первый день зимы предлагаем познакомиться с потрясающе ароматным напитком, который будет незаменим в зимнее время. «Масала» — это набор специй, то есть «масала-чай» — индийский чай со специями. Традиционно в Индии черный чай заваривают […]

Золотой латте: осенняя поддержка для иммунитета

Еще одна жемчужина аюрведической медицины, особенно актуальная для стремительно наступившей осени – золотой латте, или куркума-латте (тумерик-латте). Этот замечательный напиток не только согреет вас в промозглый осенний вечер, но и принесет неоценимую пользу организму в […]

Топленое масло гхи – ценный продукт Аюрведы

Уникальный продукт, тысячелетиями используемый в аюрведических практиках как основа здоровой и долгой жизни, обладающий массой целебных свойств и считающийся символом богатства и процветания – это все о масле гхи. Гхи – это санскритское слово, обозначающее […]

Чаванпраш — аюрведический Must Have

«Бальзам бессмертия», «Эликсир молодости, жизни, бодрости и здоровья», «Пища мудреца» — эти эпитеты относятся к известному с древних времен истинному аюрведическому дару. Название ему – Чаванпраш. Уникальное по составу снадобье в виде джема, практически не […]

Аюверда: принципы хорошего пищеварения

В аюрведе хорошее пищеварение является главным показателем и основным фактором здорового организма. Если пищеварительный огонь – агни – функционирует правильно, то тело эффективно переваривает, впитывает все нужные питательные вещества из еды и усваивает их. И […]

Аюрведа: время активности органов

Согласно восточной медицине, у каждого органа в нашем организме существует определенный двухчасовой период максимальной активности. Соответственно, зная эти периоды максимальной и минимальной активности органов, можно подобрать оптимальное время лечебного воздействия на них, а также знать […]

Аюрведа весной: имбирный detox

Весной мы хотим перемен и обновления. В первую очередь это касается внешности, мечтается скинуть зимние одежды и предстать перед изумленной общественностью как бабочка из кокона – яркая и легкая. К сожалению, реальность наших широт такова, […]

Аюрведа: помощь при ангине и боли в горле

Сезон простуд и вирусов в разгаре, иммунитет из последних сил противостоит болезням или выкидывает белый флаг и мы заболеваем. Часто это сопровождается болью в горле, или ангиной. Ангина – это инфекционное заболевание, которое проявляется острым […]

Аюрведа: массаж ступней для улучшения общего самочувствия

Наши стопы, как и ладони, обладают тысячами нервных окончаний, энергетических каналов, это уникальная система осязания, позволяющая нам точно оценивать окружающую среду и регулировать процессы в организме без участия сознания. Тепло, холод, влажность – воздействуя только […]

1 2 3 5